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| 杨邦立 |
| 加入时间：2009/2/16 浏览次数：7718 |
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杨邦立先生.76年出生，91年开始从事川菜饮食行业.曾经在成都大型知名连锁酒楼酒店 { 如 成都大蓉和酒楼. 成都卞氏菜根香酒楼 .成都满园春酒楼.成都星怡酒店{四星}.成都红杏酒家. 济南巴山蜀水总店.江油国际大酒店{四星}.等 }大型连锁.酒店酒楼担任过厨师.主厨.厨师长.行政总厨工作。曾经协助山东电视台，济南美食广播。甘肃电视台推广川菜美食。所合作过的店均生意爆满.大部分店排队发号就餐.还有许多本已失败的餐饮店到他手里都能得到起死回生。
杨邦立先生菜品主要是以新派创新.经典.精品川菜为主.特色粤菜.燕鲍翅为辅。 先后创新了许多经典特色川菜如{天下排第一。椒汁沁肥牛.过口香.草菇木瓜煲鱼唇..蓉城第一骨。福禄老寿罐。鸡汤灌桂鱼。美极烂鸭头。酸汤参肚，白雪映金龙 } 等实用型菜品.都深受顾客好评。红极一时！
在管理上杨邦立先生认为应该对人要诚恳，要有规范化的运作、制度化的管理，以技为先、以德为本、以技术服人、以德服人，凡是都以应该自己以为榜样。
现任济南巴山蜀水行政总厨。
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